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      五味子的食用方法

      五味子的作用功效

      1、五味子茶:取五味子5—10克,冰糖適量,用開(kāi)水沖泡作茶飲,味道酸酸甜甜,口感極佳。常飲五味子茶的話(huà),可起到明顯的降壓作用,有效改善高血壓癥狀,并有防治冠心病的功效。

      2、五味子膏:取250克五味子洗凈,煎取濃汁,需煎兩次,然后將兩次濃汁合并,并濃縮至稀流膏樣,再加入適量的蜂蜜,加熱至黏稠液狀即可。食用時(shí)一日兩次,每次2湯匙,以溫開(kāi)水送服。此法服用可養肝益腎,生津澀精。

      3、五味子粥:去五味子10克,大米2兩,將兩者淘洗干凈,一同放入鍋中,加水,用文火進(jìn)行熬制。以此方法食用五味子,具有養肝、補腎之功效,大米本身就有著(zhù)保肝、護胃的作用,若是酒后進(jìn)食,能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。

      4、五味子燉肉:取用適量的鴨肉或豬瘦肉,五味子50克。將五味子與肉洗凈,一起蒸食或燉食,并酌情加入一些調料,肉、湯、藥俱服,有補肺益腎、止咳平喘之功效,特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。

      5、五味子酒:取五味子50克,白酒500毫升。將五味子洗凈后置于容器中,加入白酒密封,每日振搖1次,浸泡15天后即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。此酒有著(zhù)鎮靜、強壯、安神之功效,可治神經(jīng)衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等癥狀。

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