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      蜂蜜柚子茶的做法 自制超人氣蜂蜜柚子茶

        如今,注重養生的人越來(lái)越多,大多數人都是從吃的方面入手,因為我們每天都要吃,所以吃得養不養生很關(guān)鍵。據說(shuō),在韓國蜂蜜柚子茶是很有名的養生佳品,就像辣白菜一樣,每年都會(huì )制作。那么,蜂蜜柚子茶怎么做呢?今天,小編就給大家詳細介紹一下蜂蜜柚子茶的做法。

        蜂蜜柚子茶的做法 自制超人氣蜂蜜柚子茶

        1.挑選一個(gè)上好的柚子,在柚子皮上涂一層鹽然后擦洗干凈,再放進(jìn)熱水中侵泡10分鐘,幫助去掉柚子皮上的蠟質(zhì)。

         2.將柚子的外皮削下來(lái),削的時(shí)候一定要薄,一般只取黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

        3.將柚子皮切成絲,放在鹽水里侵泡可以幫助去除苦味,浸泡的時(shí)間可以稍微長(cháng)一些,然后剝出柚子肉撕碎。

        4.把侵泡后的柚子皮絲和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。

        5、等放涼了加再入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

        經(jīng)過(guò)切絲、侵泡,柚子皮上的苦味就會(huì )淡很多,再經(jīng)過(guò)熬制,苦味幾乎沒(méi)有了,經(jīng)過(guò)放置,時(shí)間越長(cháng),苦味會(huì )就會(huì )越淡。如果你喜愛(ài)吃甜的,可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜。如果,覺(jué)得有點(diǎn)苦味更好,那么可以適當把皮削得厚一點(diǎn),這樣藥效也更好。想喝的時(shí)候只需舀2—3勺柚子茶,再沖入適量溫開(kāi)水,調勻就可飲用了。

        看完上文的介紹之后,相信大家對蜂蜜柚子茶的做法都有了一定的了解。其實(shí),制作蜂蜜柚子茶是很簡(jiǎn)單的,并沒(méi)有我們想象的那么困難。如果你也想嘗試做一下蜂蜜柚子茶,那么你可以參考一下以上的做法步驟,詳細你也可以做出超人氣蜂蜜柚子茶。

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